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"El Madrigal" está regentado por el chef Andrés Madrigal, galardonado con una estrella Michelin

La opípara cena privada de Mariano Rajoy en uno de los mejores y más caros restaurantes de Panamá

Octubre 21, 2013

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El presidente del Gobierno compartió mesa con dos hombres y una mujer
Moncloa hizo la reserva con una semana de antelación ya que el establecimiento suele poner el cartel de “completo”
Entre los platos más atractivos: Brochetas de verdura y hortalizas ahumadas sobre terciopelo de zapallo, culantro y especias afroantillanas 12$ (8,77 €); Solomillo, filete de res, a la Broche con hinojo, dados de patacón, yuca y hojas verdes 23$ (16,81 €); Lomo de cordero cocinado a baja temperatura terminado al horno con zanahorias glaseadas en su zumo 28$ (20,47 €) y Corvina a baja cocción y terminado en horno manchado con cous cous de coliflor, brócoli y camote 23$ (16,81 €)


Estamos en crisis pero no importa. La XXIII Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno celebrada este pasado fin de semana en Panamá reunió a 14 de los 22 presidentes invitados. Desde mediados de la semana fueron llegando distintas personalidades de los Estados participantes, entre ellas el presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, que aterrizaba en el país centroamericano el pasado jueves a las 16:10 hora local (23:10 en España).

Apenas cuatro horas después ya había descubierto, o le habían recomendado, uno de los mejores y más caros restaurantes del país: el recientemente inaugurado “El Madrigal”, situado en el Casco Antiguo de la ciudad, y gestionado por Andrés Madrigal, cocinero español con una estrella Michelin, concedida a su restaurante “El alboroque” en el año 2009, año en que abandona la dirección del establecimiento para desarrollar otros proyectos

Reserva con antelación de una semana

Se trata de un restaurante frecuentado por millonarios y políticos panameños y sobre todo venezolanos, para el que hay que reservar con una semana de antelación. Parece que Rajoy, o alguno de sus 245 asesores (según cifras aportadas por el PSOE), fue previsor y llamó desde España para tener una mesa reservada para cuatro comensales. O quizás se anuló alguna reserva. El caso es que el presidente estaba sentado en una de sus mesas con tres personas más, dos hombres y una mujer, a los que esperaban a la salida al menos media docena de guardaespaldas y otros tantos policías panameños.

“El Madrigal” es un Restaurante Bar de alta Cocina Mediterránea, Panameña y de Autor, situado en el casco viejo de Ciudad de Panamá con platos como calamares en su tinta sobre ratatouille de pulpo y “arañitas”, ensaladilla panameña con centollo de San Blas, Robalo asado sobre láminas de camarones, polvillo de marañones y puré de arvejos o lechón ahumado en dos cocciones con mango, piña y jengibre….. El precio por plato oscila entre los 15 y los 50 dólares y es uno de los restaurantes más caros del país. La carta completa pueden observarla al final de esta información.

El presidente del Gobierno, así como el Príncipe Felipe, durante su estancia en Panamá, se alojaron en el lujoso Hotel Westin Playa Bonita, que tiene, según su propia web, una tarifa corporativa desde 350 dólares (266 euros) por una habitación sencilla.